work in progress.

cookies aux flocons d'avoines

Enfin je trouve le temps de poster cette petite recette que j'ai découverte un jour en cherchant désespérément une recette de cookies à base de flocons d'avoine...

Par la même occasion j'ai découvert la kitchenette de miss tam, un véritable voyage culinaire, j'adore.

J'ai adapté la recette de miss tam à mon goût et mes besoins 

(je fais deux sortes de cookies une aux raisins  et une au chocolat dans une seule fournée comme ça y en a pour tous les goûts). 

et la voici:

Ingrédients :

• 1 oeuf
• 120 g de beurre 
• 70 g de sucre cassonade 
• 150 g de farine
• 100 g de flocons d’avoine
• 35/40g de pépites de chocolat
• 50g de raisins secs 
• 1 grosse pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 2 c/c de levure chimique

 Préparation :

• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un récipient, mélanger le beurre mou et le sucre + sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils blanchissent et soient mousseux.
• Ajouter l’œuf et bien mélanger.
• Incorporer la farine, le sel et la levure, à la pâte. Mélanger de façon homogène.
• Incorporer les flocons d’avoine, mélanger de façon homogène.
• Répartir la pâte dans 2 saladiers (si vous avez une balance la moitié fait environs 215g)
• Ajouter dans un saladier les raisins secs, dans l'autre les pépites de chocolat
• Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson (papier sulfurisé), déposer une vingtaine de petites boules de pâtes à cookies de la taille d’une grosse noix. Aplatir légèrement. Enfourner à mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes (selon votre four). Indice de cuisson : le pourtour des cookies doit être un peu doré.
  
  Servi avec une pomme rapée pour avoir bonne conscience... et voilà, le goûter est prêt!! 

shopping de Printemps...

Il est très rare que je partage mes emplettes, mais vu le climat plus que maussade de ce printemps j'imagine que mes achats m'ont carrément exaltés!!

Ma découverte à la vente des filles en aiguille : Marion Graux

Comme toujours on regrette d'avoir radiné et je trouve qu'il me manque au moins 2 de ces merveilles (en blanc?) pour compléter ma collection!

Et puis ma trouvaille aux ventes Karine Arabian - ma voisine - à 60 euros, impossible de résister.  Plates, confortables, vernies et donc (je suppose) imperméables - parfait pour la saison des pluies!  Elles me font penser à un doux mélange entre Michael Jackson et Patti Smith  (va comprendre!)  

Bref, je les adore.

Parenthèse Parisienne

Summer in Luxembourg

Le MUDAM

Le Musée des trois glands

Le bateau pirate, sublime aire de jeux en plein centre ville (avenue Monterey)

Escalade, glissade, barrages, jeux d'eau, balançoires pour petits et grands.

Toilettes absolument nickelles, ça me change du square Montholon...

La nature dans la ville (moutons à Clausen)

July in the Rain

Vive les ponts de Mai

bureaux d'enfants

Je vous présente un de mes meilleurs achat de brocante...

En octobre dernier au moment où je me disais qu'il n'y avait plus moyen de faire des affaires dans les brocantes Parisiennes j'aperçois côte à côte ces deux petits bureaux...

Directement mes enfants vont s'installer!

C'est combien? 30 euros l'un ou 20 euros les deux (chercher l'erreur)

parce que c'est vous...

(on se connaissait pas mais bon...)

Et parce que "c'est nous" on est reparti avec 2 bureaux, un harmonica et un jeux de mikado vieux de 20 ans, tout ça pour 20 euros, le pieds!

Nous avons installé ces petites tables dans notre salon et depuis nous avons une production hallucinante de dessin et écriture en tout genre (le matin avant d'aller à l'école, le soir avant d'aller se coucher) et depuis peu la customisation de la table même!!

Comme ils sont un peu moche ces 2 bureaux je laisse faire...

et voici le résultat:

Voici la version de ma tornade de 4 ans (avec pochette intégrée)

Et voici la version de mon petit chevalier de 5 ans

coup de coeur

Craquera, craquera pas, pour ces petits tiroirs des années 1930...

Je pourrais y mettre mes pelotes (rangées par couleur),

mes aiguilles, mes crochets, mes pochettes

ou mes petits tissus patchwork en provenance des US,

ou mes petits ouvrages en cours,

quoi d'autre

...

Merry Christmas

kids drawings...

That is how my daughter sees me, a head with a long pair of legs!

Laterne, Laterne

La fête des lanternes,

un petit moment de poésie au coeur du quartier de la gare de l'Est...

Urban Garden

Après deux mois passé au vert difficile pour les enfants de revenir à la grande ville!!

En me baladant au Luxembourg j'avais trouvé chez Ben & Pepper ces merveilleuses cartes postales créées par PostCarden que je leur ai offertes à la rentrée.

Une belle expérience de jardinage urbain...

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