Méthode Konmari (à tout prix) Phase 1

Il y a environs 6 mois j'ai acheté, ce livre.
J'étais d'abord bien déçue de ne pas y trouver de photos, car personnellement je comprends mieux les choses en image :)
Et puis je l'ai lu et j'ai presque baillé du début à la fin.  "Suis-je vraiment en train de lire ce livre"... mais j'ai lu jusqu'au bout, et bien sûr il y a à prendre et à laisser (mais certainement beaucoup à prendre).
En tout cas j'étais bien décidée à faire le vide dans mes armoires et dans ma maison.

J'ai donc fermé mon livre et suis allée faire du shopping.  Mes enfants avaient besoin d'un jogging pour le sport et je suis revenue avec les fameux joggings et quelques autres trucs pour ma pomme!  Of course, et j'ai eu plusieurs récidives...

Donc voilà, ça m'a pris 6 mois, autant dire que je vais pouvoir relire le livre car je ne me souviens plus de grand chose.  A part que l'on commence avec ce à quoi on n'est le moins attaché: les fringues.

Sauf que ce n'est pas du tout mon cas.  Si Marie Kondo lisait des magazines de femmes au foyer (c'est quoi ce truc)  moi je découpais les patrons Brigitte et Burda dans du papier journal pour me faire des vêtements.  (Pas des vêtements en papier).
Donc j'adore la mode depuis 3 décennies voire plus...

Je repousse et repousse encore le moment de commencer, car Marie Kondo dit qu'il faut sortir tous les vêtements d'un coup, tous, TOUS.  J'ai fini par accepter que sans la présence de Marie chez moi je ne pourrai pas rapatrier tous mes vêtements, chaussures, sacs, foulards et autres accessoires de la maison dans un seul endroit.  D'abord tout sortir et tout rassembler dans une pièce m'aurait pris deux jours, et puis j'aurais pris 5 autres jours pour tout trier et ranger.  (On aurait dormi où en attendant?)
Je me connais tout sortir m'aurait paralysée...

Désolée Marie, je vais procéder par étapes.  Je sortirai toutes mes fringues... mais sur 3 jours (consécutifs hein, c'est presque pareil que tout en même temps).

baby sign language

Je partage ce petit récit ici, car j'ai été totalement conquise par cette méthode!!!
Et à force d'en parler à mes amies, je me dis pourquoi pas en parler ici.

Un jour en cherchant des idées de recettes pour bébé je suis tombée sur le commentaire d'une internaute qui disait (en anglais) que le "baby sign language" avait changé sa vie.
Tiens c'est quoi ce truc?
Je fais donc ma petite recherche et je découvre que les bébés sont capables d'associer un geste à un mot.  (Je le savais pour coucou et au revoir, mais je m'étais limitée à ça).

A force de parler à notre bébé, il est clair qu'il comprend tout ce qu'on lui dit, mais l'inverse est moins vrai...
"qu'est ce que tu veux? de l'eau? encore de la purée? ton doudou? du lait? ta tétine?" et on énumère tout ce que l'on voit devant soit dans l'espoir que l'enfant dise enfin oui de la tête.

J'avais envie de commencer cette méthode, mais je me demandais quand même si ma fille n'était pas déjà trop grande et si je n'avais pas raté le coche!
Je commence alors à regarder des vidéos (toujours en anglais) et je sens mes deux grands se coller à moi pour voir ce que je regarde. Ils ont tout de suite accroché, alors ça m'a motivé.
Ella avait un peu plus d'1 an quand nous avons commencé.  (je pense qu'il est recommandé de commencé entre 6 et 9 mois).

Nous avons directement introduis une quinzaine de mots (certaines méthodes disent qu'il faut commencer par 3 ou 4, mais une fois qu'on commence je trouve difficile de se limiter, après tout on ne se limite pas dans notre vocabulaire quand on leur parle).

Je recommande de signer les mots du repas, du bain, et ceux de votre quotidien (ce que l'enfant voit par la fenêtre ou dans la rue).

Chez nous c'était:
manger, boire, encore, fini
eau, lait
musique
ranger

vent, pluie, oiseau, chat, chien, écureuil, lapin, avion.

dormir,

laver/ douche/ bain (même signe)

mal / bobo
J'ai chaud
attention c'est chaud
j'ai froid
peur
changer la couche

et bien sûr le signe qui nous a tous fait fondre et qu'elle a fait en premier: 
Je t'aime (bras croisés devant la poitrine qu'on sert très fort contre soit)

Le geste doit toujours être associé au mot, c'est très important.
Je suis super enthousiaste de cette méthode, car elle a permis aux grands de communiquer avec leur petite soeur (ou plutôt l'inverse).  Ella pouvait nous dire quand elle voulait boire de l'eau, écouter de la musique, quand elle avait vu un oiseau ou un écureuil, quand elle avait mal etc...

La question du retard sur le langage peut se poser (si je peux signer, pourquoi je devrais parler)... Personnellement je me fichais pas mal du retard de langage que pouvait potentiellement avoir ma fille, si ça pouvait lui éviter la frustration de ne pas être comprise.

Mais voilà à 18 mois elle a commencé ses premiers mots, aujourd'hui, à 20 mois elle associe des mots.  Et là aussi les signes aident, quand elle me répète 4x latcha, latcha et que je ne comprends pas ce qu'elle veut dire, elle fini par me faire le signe du chat, et ouf on évite la crise de l'incompréhension.

Cette méthode en français s'appelle "signe avec moi".  Il faut savoir que les signes (tout comme ceux du langage sourd muet) ne sont pas les mêmes d'un pays à l'autre!   Donc pas la peine de se dire que bébé pourra communiquer avec ses copains Anglais ou Allemands.

Pour apprendre à signer j'ai surtout regardé des vidéos en anglais (vous l'aurez compris), car il y en a plus et quand avec les enfants on se demandait comment dire un mot en particulier, je cherchais directement le mot sur internet.  Il y a pratiquement des vidéos pour tous les mots.

Je suis heureuse d'avoir pu utiliser cette méthode avec ma dernière et je la recommande vivement à tous et surtout aux familles qui ont des enfants plus âgés, c'est ultra stimulant et gratifiant.

Voilà.  Peut-être que je suis meilleure vendeuse de vive voix...

Tenez moi au courant si vous vous lancez ou si vous avez des questions.

Liens intéressants:

http://www.lemonde.fr/grands-formats/visuel/2016/05/08/parler-avec-les-mains_4915576_4497053.html

https://www.youtube.com/watch?v=GycP5h4FNDU

faire et défaire

Parfois j'avoue je vais un peu vite en besogne.
Cela fait un moment que je veux me faire une marinière en mohair.  Me voilà donc partie avec des aiguilles 8, je fais quelques cm de bord côte et je continue en jersey.
Le résultat est plutôt lâche et malgré mon échantillon j'ai mis trop de mailles sur mes aiguilles.
Donc je recommence, quelques mailles en moins, avec des aiguilles 6.  Je fais quelques cm de bord côte et je continue en jersey avec des aiguilles 7.  Même si sur les photos on ne voit absolument pas la différence, la deuxième version est moins détendue !

Suite au prochain épisode...

Fleur de mars: la tulipe

Un jour c'est le printemps, le lendemain il neige, la fleur de saison semble plutôt être le perce neige, mais évidemment tout dépend d'où on habite.
Avec Coco nous avions décidé que la fleur de mars serait la tulipe.

Je découvre au fur et à mesure de mes ouvrages que broder c'est un peu comme dessiner, on peut faire des effets d'ombre, de lumière, comme avec des crayons et j'y prends goût.







J'avais choisi une couleur jaune orangée pour fêter l'arrivée du printemps et donc de la lumière.


















Les modèles ainsi que les explications pour les broderies se trouvent parmi des jolis modèles de tricot et de crochet dans ce bel ouvrage: L'almanach de Coco.

granola au chocolat

Rien de tel qu'une tartine beurrée et un bon café pour commencer la journée (pas un nespresso ou une capsule hein, un bon café torréfié avec amour).  Mais je suis la seule de cet avis, le reste de la famille aime manger des "céréales"... si on peut encore appeler ça comme ça!
Pour se donner bonne conscience elles sont toujours bio (favrichon, grillon d'or, naturalia, biocoop pour ne citer aucune marque) mais franchement pas très bonnes.  Soit elles ont un goût de renfermé, soit de rance et elles sont toujours tellement sucrées... je ne sais pas comment ils font pour manger ça!  Le granola, j'ai cru comprendre que c'était facile à faire soit même. J'en ai essayée des alternatives avant de trouver LA recette qui plait à chaque membre de la famille!
J'ai d'abord commencé par la recette de la peau d'ourse et au fur et à mesure je l'ai adaptée au désir de chacun.  Personnellement j'adore quand il y plein de noisettes, amandes, noix et que ça croque bien sous la dent, mais comme je suis la seule j'ai vite réduit la quantité d'oléagineux... Et puis eux ils aiment le granola au chocolat.

Une fois que tu as trouvé la recette idéale tu te rends compte à quel point ça par vite.  Donc j'ai adapté la quantité pour que ça dure plus de 4 jours mais que ça ne déborde pas de ma plaque lorsque je tourne les céréales dans le four.

Ingrédients:
330g de flocons divers
4 C/S d'huile de coco    (ou huile neutre)
180g sirop d'agave ou érable ou miel  
110g noisettes/amandes concassées
100g de graines de tournesol
50g de riz soufflé
50g de quinoa soufflé
au pif des graines de lin
80g de chocolat coupé en copeaux

Pour commencer je mets l'huile et le sirop dans un grand saladier.  Ce saladier je le pose sur un bol d'eau bouillante pour que l'huile de coco fonde bien et se mélange au sirop.
Ensuite je verse petit à petit tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans le grand saladier et je mélange doucement, attentivement jusqu'à ce que tout soit bien enrobé de sirop.

Ensuite: Recouvrir la plaque du four d'un papier sulfurisé, y étaler le granola.
Allumer le four à 150 degré et laisser dorer environs 15 minutes (ensuite pour mon four je baisse à 120) et je mélange toute les 5 minutes car ça va très vite;
En tout cela prend 30 minutes pour que le tout soit bien doré.

En général je prélève un quart de ce mélange pour moi, dans lequel je rajoute quelques fruits secs et de la noix de coco râpée ou que je garde nature.  Le reste je le parsème des 80g de copeaux de chocolat et je laisse refroidir le tout avant de les verser dans des grands bocaux.

Ensuite j'ouvre grand la fenêtre et je sors de la maison, car je suis totalement écoeurée par l'odeur de sucré qui embaume toute la maison...        

le trendy châle

Je suis rentrée de Paris avec beaucoup d'achats imprévus de laine.  Et comme c'est toujours le cas avec de la nouvelle laine, j'ai tout de suite commencé un nouveau projet en ignorant sciemment l'ancien.
Donc je me suis rapidement imposée l'interdiction de continuer mon projet de pull avant d'avoir terminé mon chèche, du coup ça motive et ça y est il est fini.
Il n'a pas la longueur règlementaire qui est d'au moins 65 cm, mais tant pis, je n'avais plus de laine (le but étant de vider mes placards), il a donc environs 55 cm de hauteur.
J'aurais aimé le faire rayé ce châle, mais je ne sais même pas si c'est possible de faire des rayures dans une forme triangulaire... ça sera peut-être un prochain défis.

J'ai commencé avec 40g d'alpaga de la Droguerie et continué avec du mohair Ingenua de chez Katia (100g), le tout tricoté avec des aiguilles 6.5 parce que c'est ce que j'avais sous la main, mais je pense que le rendu pour l'alpaga est un peu trop détendu, même si perso, j'aime bien.
J'ai fait une augmentation en début de rang (tous les rangs) jusqu'à 40 cm de hauteur. Puis j'ai rajouté une augmentation à 4 mailles du bord tous les débuts de rang.

Et voici une petite photo du point mousse que j'adore...

Fleur de février: la violette

Pendant que ce blog dormait, j'ai oublié de mentionner que j'ai aussi brodé.

La broderie, une chose que je ne savais absolument pas faire et qui franchement ne me faisait pas du tout rêver.  On peut dépoussiérer l'image du tricot, mais celle de la broderie, bof pas sûr.  J'ai toujours trouvé que la brodeuse penchée sur son tambour ne dégageait que silence et ennui.

Bref.

Comme j'aime les défis j'ai accepté la proposition de Coco: broder 12 fleurs, un peu comme un herbier, pour son nouveau livre: L'almanach de Coco

Me voilà donc partie sur internet pour trouver les réponses à mes questions:

Comment transférer un dessin?
Comment diviser les brins sans faire un sac de noeuds?  Et bien sûr étudier attentivement les différents points et méthode de remplissage.  J'ai dû tomber sur de bons liens car je ne m'en suis pas trop mal sortie... (entre temps j'ai tout oublié)

La violette fut ma première fleur brodée et donc parmi mes 12 fleurs, c'est celle que j'affectionne particulièrement!

Les modèles de broderies ainsi que les explications se trouvent parmi des jolis modèles de tricot et de crochet dans ce bel ouvrage: L'almanach de Coco.

gâteau au chocolat inratable

Le jour où mon fils m'a demandé un gâteau au chocolat pour son anniversaire, je ne faisais pas la fière.  J'ai bien tenté de lui faire changer d'idée car moi et les gâteaux au chocolat (et les gâteaux tout court d'ailleurs)...

En plus il le voulait pour l'école, donc tu ne peux même pas en couper un morceau avant pour savoir si c'est mangeable ou si toute la classe va s'étouffer! 

Donc qu'est-ce qu'on tape sur google?  gâteau au chocolat inratable

Je l'ai fait tellement de fois depuis (la demande: c'était il y a 4 ans) que je peux bien confirmer qu'il est inratable.  Parfois je mets un oeuf en moins, parfois de la poudre de noisettes, cette recette est donc flexible et jamais ratée!)

Comme je ne possède pas de moule à cake je le fais dans un petit plat à gratin, le résultat est plus celui d'un brownie, et j'adore.

Ma version:
Ingrédients pour +/- 6 personnes

100g de chocolat
100g de beurre
100g de poudre d'amandes
80g de sucre roux
3 oeufs
1c/s de farine
1 c/c de bicarbonate alimentaire

préchauffer le four à 150 degrés
Faire fondre le chocolat au bain marie dans une casserole de taille moyenne, y ajouter le beurre et mélanger.
Ajouter le sucre et bien mélanger.  Puis les oeufs préalablement battus à la fourchette, la poudre d'amandes, la farine et le bicarbonate.  Bien mélanger, verser dans le moule et hop au four.
Et là le temps de cuisson dépend du four.
Avec mon ancien four électrique j'en avais pour au moins 45 minutes voire plus, avec mon nouveau four de compétition 30 minutes maximum (souvent je baisse à 120 degrés à mi cuisson).

Quand l'envie me prend (presque toujours) je rajoute une poignée de noix grossièrement concassée.
Et voilà: un brownie inratable!

bonnet de lutin ou pixie hat.

Au début je voulais tricoter un petit béguin, car je trouve la forme parfaite pour couvrir à la fois la tête et les oreilles, mais je n'avais pas de modèle sous la main.  Je me suis dis que j'allais me lancer dans une création maison mais bon ça grandit tellement vite ces petites bêtes que si je me plante, l'hiver sera passé et elle n'aura pas son couvre chef.

Et puis j'ai remarqué le succès de ma fille à chaque fois qu'elle porte son gilet Gilbert avec sa capuche sur la tête (vu ici).  Gilbert est un modèle des tricots de Coco, je l'ai tricoté il y a plus de 9 ans, il a tenu mes trois enfants au chaud et il a toujours autant la quote.
Du coup pourquoi chercher plus loin, j'avais la fiche à la maison.  J'ai suivi à la lettre les indications pour la capuche en taille 12 mois (sans le bord côte, car il aurait été trop grand).

J'ai glissé un gros bouton pression sous le menton et hop il est vissé sur sa tête depuis l'arrivée du grand froid.

Comme je vide mes armoires - pas de saut à la mercerie, le bonnet de lutin sera bi-colore.

Laine: baby cashmerino de chez Debbie Bliss

pancakes (sans farine et sans levure)

Les pancakes j'adore, ça me donne toujours l'impression d'un mini voyage aux Etats-Unis.
Plusieurs fois j'ai essayé d'en faire et toujours le même résultat: dégueu.
Avec un goût prononcé de levure et totalement indigeste, alors j'ai arrêté d'essayer.

Jusqu'au jour où je vois une jolie photo sur instagram (compte: foodmatters) qui me donne envie. Il n'y a pas de levure (et pas de farine) et pratiquement que des ingrédients que j'ai toujours sous la main.

Recette (pour 2 adultes, 2 enfants et 1 bébé)
2 cup de flocons d'avoine
2 oeufs
2 cup de lait d'amande (ça je n'en ai jamais mais je remplace par 2 cup d'eau et 2 cuillères à soupe de purée d'amandes)
1 c/c de miel
un peu de cannelle et de vanille

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur pendant quelques minutes pour un pancake plus aéré, les faire cuire dans un peu de beurre fondu (dans la recette c'était de l'huile de coco) et voilà.
Rajouter vos fruits préférés et un peu de sirop d'érable...
Servi en ce qui me concerne avec un merveilleux café.
Bon dimanche.

brouillard vs ciel bleu